Смотреть больше слов в «Электронном словаре анаграмм русского языка»
I(олеомаргарин) — есть более легкоплавкая часть сала, из которой удалено значительное количество содержащегося в сале стеарина. Первоначально способ пр... смотреть
(франц. margarine) пищевой продукт, представляющий собой смесь растительных масел и животных жиров, молока, вкусовых, ароматических и некоторых ... смотреть
МАРГАРИН, -а (-у), м. Пищевой жир, имеющий вид сливочного масла - смесьрастительных масел с животными жирами. Жарить на маргарине. II прил.маргариновый, -ая, -ое.... смотреть
маргарин м. Пищевой жир, приготовляемый в основном из смеси растительных и животных жиров.
маргарин м.margarine
маргарин сущ., кол-во синонимов: 3 • жир (41) • молокопродукт (23) • олеомаргарин (1) Словарь синонимов ASIS.В.Н. Тришин.2013. . Синонимы: жир, молокопродукт... смотреть
МАРГАРИН (франц. margarine), пищевой продукт, представляющий собой смесь растит, масел и животных жиров, молока, вкусовых, ароматич. и нек-рых др. ве... смотреть
Маргарин (олеомаргарин) — есть более легкоплавкая часть сала, из которой удалено значительное количество содержащегося в сале стеарина. Первоначально способ приготовления М. был предложен Меж-Мурье, который стремился приготовить из сала продукт, одинаковый с коровьим маслом. По этому первоначальному способу 1000 кг совершенно свежего и измельченного сала смешивают с 300 кг воды, прибавляют 1 кг поташа и 2 бараньих или свиных желудка и нагревают при 45° в течение 2 час. Пепсин, заключающийся в желудках, способствует отделению жира, который всплывает наверх; жир снимают, нагревают с 2% поваренной соли при 30-40°, осветлившийся после того жир отделяют от осадка, процеживая через полотно, и дают кристаллизоваться при 20-25°; превратившийся при этом в зернистую массу жир в полотняных мешках прессуют в гидравлических прессах под сильным давлением (около 200 атмосфер), при температуре в 25°, при чем около половины остается в мешках в виде стеарина, а остальное количество жира отделяется в виде жидкого олеомаргарина. Олеомаргарин по охлаждении превращается в светло-желтую полутвердую массу, не имеющую вкуса сала. Твердый стеарин, получаемый как побочный продукт при приготовлении олеомаргарина, плавится при 50-59°С и поступает на заводы стеариновых свечей. М. частью непосредственно употребляется в пищу, преимущественно же служит для приготовления так называемого искусственного масла. Для приготовления искусственного масла, по Меж-Мурье, 50 кг М. смешивают с 25 л коровьего молока и 25 л воды, предварительно настоянной на 100 г измельченного коровьего вымени, прибавляют немного орлеана для окраски и сбивают в маслобойке около 2 час.; полученную кашицу промывают холодной водой в месильной машине с 2 отжимными цилиндрами. Некоторые заводы и теперь работают этими способами, другие более или менее измененными. В приготовлении самого М. встречаются также некоторые отличия, напр. плавление сала производится без участия пепсина, а также некоторые заводы выплавляют сало при более высоких темп., а именно до 60°С, хотя большая часть заводов считает существенно важным, во избежание образования неприятно пахнущих продуктов разложения жира, производить плавление сала при возможно низкой темп. При приготовлении из М. искусствен. масла к нему прибавляют различные жиры: лошадиное и костяное сало, ореховое, хлопчатниковое, кукурузное, подсолнечное, кокосовое и пальмовое масло, а также искусственный бутирин. Состав сухого М. в процентах: пальмитина 22,3, стеарина 46,9, олеина 30,4 и бутирина 0,4. Производство М. наиболее развито в Америке, а из европейских стран наибольшее количество искусственного масла производится в Голландии. При анализе коровьего масла для определения присутствия в нем М. наибольшее значение имеют следующие испытания. Удельный вес М. (0,924-0,930 при 15°) значительно выше удельного веса коровьего масла и возрастает при прибавлении хлопчатникового или кокосового масла. Отношение к кристаллической уксусной кислоте: 3 куб. см расплавленного и процеженного испытуемого жира смешивают с 3 куб. см кристаллической уксусной кислоты и подогревают при взбалтывании, пока не произойдет полное растворение; после того раствор оставляют охлаждаться и наблюдают температуру появления мути. Эта температура для чистого коровьего масла 56-61,5°С, для М. 95-100°С; кокосовое масло значительно понижает эту температуру. Определение летучих кислот, или коэффициента Рейхерта: 2,5 г коровьего масла дают после обмыливания и разложения мыла серной кислотой при перегонке с водой такое количество летучих кислот, для насыщения которого требуется 12,5-15,2 куб. см десятично-нормального раствора едкого кали; для насыщения летучих кислот, полученных при тех же условиях из одинакового веса М., нужно только 0,2-1,6 куб. см того же раствора. Определение коэффициента обмыливания, или коэффициента Кетстерфера (см. Масла жирные), дает возможность отличить коровье масло от всех других жиров, кроме кокосового и пальмового масел. Определение растворимых и не растворимых в воде кислот, получаемых после обмыливания и разложения мыла: в коровьем масле содержится 4,5-7% растворимых кислот, вычисленных в виде масляной, в М. весьма малое количество. Ср. E. Seil, "Kunstbutter". <i> В. Руднев.</i> Δ. <i> М.</i> <i>(санит.).</i> Под "М.", или "олеомаргарином", у нас, согласно зак. 8 апр. 1891 г., следует разуметь "продукт, получаемый из свежего говяжьего жира, выделением из него части стеарина по способу Меж-Мурье". Под наименованием "искусственное масло" разумеется продукт, "получаемый при обработке по способу Меж-Мурье 100 весовых частей М. с 100 весовыми частями молока или 10 весовыми частями сливок". Согласно некоторым видоизменениям, введенным в способ Меж-Мурье, за границей допускается продажа маргариновых продуктов, содержащих примесь натурального масла (Швейцария) или растительных масел (сезамового, масла земляного ореха, хлопкового и т. п.). Прибавление к М. растительных масел производится с целью придать вырабатываемому искусственному маслу более нежную консистенцию, а также понизить его точку плавления. Кроме того, прибавление растительных масел, обыкновенно окрашенных в желтый цвет, маскирует неприятный, салистый вид искусственного масла. Так как по способу Меж-Мурье перетапливание жира должно производиться при возможно низкой температуре (около 45°), то при выработке М. не исключается возможность перехода в него жизнеспособных зародышей микроорганизмов, могущих находиться в жире больных животных. Кроме того, при неопрятном содержании боен, загрязнение сала может происходить вследствие соприкосновения его с загрязненными и разлагающимися веществами, всегда в изобилии скопляющимися на таких бойнях. Следовательно, на обязанности санитарного надзора лежит, прежде всего, необходимость следить за тем, чтобы <i> М. не изготовлялся из жира больных животных, а также из жира дурно очищенного от соединительной ткани, запекшейся крови, жил и прочих веществ, способных подвергаться быстрому разложению.</i> Это особенно важно там, где, как в большинстве наших провинциальных городов, убой животных производится на частных бойнях, лишенных всякого санитарного надзора. Для изготовления лучших сортов М. отбирается брыжеечное, сальниковое и надпочечное сало, тогда как грудное, межмускульное и подкожное сало доставляет 2-й сорт М. Жир, остающийся на кишках после удаления двух первых сортов, а также загрязненные посторонними примесями обрезки сала, должны считаться совершенно не пригодными для изготовления искусственная масла. Обладающие наилучшим вкусом сорта М. получаются только в том случае, если отпрессовывание вытопленного и застывшего сала производится при возможно низкой темп. (не выше 25°С). На лучших заграничных маргариновых заводах перетапливание сала производится в <i>медных</i> котлах, луженых чистым оловом, не содержащим свинца и прочих вредных металлов. — Так как жиры способны легко воспринимать и растворять в себе многие дурно пахнущие газы, то, с санитарной точки зрения, весьма важно, чтобы остатки производства немедленно были удаляемы с маргариновых заводов, а также, чтобы такие заводы не устраивались вблизи фабрик, больниц, железнодорожных вокзалов и т. п. учреждений. По наблюдениям Жоллеса (Jolles), вода, содержащая значительные количества растворенных органических веществ и микроорганизмов, а также аммиак и азотистую кислоту, способна вызывать быстрое разложение промытого ею искусственного масла. Что касается вопроса о <i>питательности </i>(усвояемости) хорошо изготовленного искусственного масла, сравнительно с натуральным коровьим маслом, то комиссия Медицинской акад. в Париже в 1880 г. пришла к тому заключению, что маргариновое масло, в смысле усвояемости, не вполне равноценно натуральному коровьему маслу, что объясняется несколько большим, в сравнении с последним, содержанием в искусственном масле труднее эмульсируемых твердых жирных кислот и меньшим содержанием глицеридов летучих жирных кислот. В то же время, Селль (Sell) пришел к заключению, что "искусственное масло, полученное из жира здоровых животных, обладая, быть может, несколько меньшей усвояемостью, сравнительно с натуральным маслом, в общем не дает никаких поводов считать его вредным для человеческого организма". По исследованиям Уффельмана, искусственное масло "почти так же хорошо усвояется (96%), как натуральное". Проф. Флюгге оценивает искусственное масло в следующих выражениях: "В смысле усвояемости и значения его, как жирового питательного материала, оно равноценно натуральному маслу". А. Майер, на основании своих опытов, пришел к заключению, что искусственное масло усвояется хуже натурального лишь на 2%; Гультгрен и Ландрен нашли, что искусственное масло усвояется хуже натурального только на 1,6%. По опытам Абковича, поставленным по отношению к чистому М., оказалось, что он, по своей усвояемости, не уступает искусственному маслу. Признаваемая большинством авторов несколько меньшая усвояемость маргариновых продуктов возмещается большей стойкостью их при хранении. Натуральное коровье масло, в особенности так наз. сливочное и чухонское, через сравнительно короткое время после изготовления начинают приобретать кислую реакцию, возникновение которой сопровождается появлением неприятного вкуса и запаха. Такая порча масла, называемая прогорканием, по мнению одних исследователей (Duclaux, Ritsert и проч.), зависит от разложения жира под влиянием кислорода воздуха, по мнению других (С. Virchow, Gottste i n, Klecki и проч.), объясняется жизнедеятельностью заключающихся в масле микроорганизмов. Последнее мнение подтверждается, между прочим, тем обстоятельством, что в маргариновых продуктах, вообще менее склонных к прогорканию, чем натуральное коровье масло, содержится, в среднем, меньшее количество жизнеспособных зародышей микроорганизмов. Все перечисленные свойства относятся, конечно, только к хорошим сортам маргариновых продуктов, наряду с которыми в торговле встречаются также фальсифицированные, изготовляемые преимущественно на мелких, лишенных всякого санитарного контроля заводах. Такие заводы, вместо сбивания М. с молоком или сливками, как этого требует узаконенный у нас в России способ Меж-Мурье, готовят искусственное масло простым смешением М. с так наз. сибирским, дешевым и сильно прогорклым коровьим маслом, вследствие своей порчи не находившим себе покупателей. Такое смешение, по смыслу нашего законодательства, следует рассматривать как фальсификацию, хотя бы получаемый при этом продукт и продавался под названием искусственного масла. Далее, для фальсификации маргариновых продуктов употребляется у нас так наз. кашное сало, вытапливаемое из отбросов маргаринового производства, причем для получения надлежащего вида и консистенции оно сдабривается прибавлением наиболее дешевых растительных масел (подсолнечного, конопляного и проч.). Подобная же фальсификация искусственного масла производится за границей смешиванием отпрессованных при выработке М. масс, состоящих из глицеридов твердых жирных кислот (стеариновой и пальмитиновой) с различными растительными маслами. По опытам А. Жоллеса, произведенным по отношению к усвояемости изготовленного так. образом искусств. масла, оказалось, что присутствие в нем небольших количеств твердых жиров значительно понижает питательную стоимость продукта. Для увеличения веса искусственного масла торговцами прибавляется иногда картофельная или пшеничная мука, тальк и прочие посторонние примеси. В смысле фальсификации следует также рассматривать прибавление к маргариновым продуктам чересчур больших количеств поваренной соли (до 8%) и прочих консервирующих веществ, а также и вредных анилиновых красок (динитрокрезол и т. п.). Для сравнения состава натурального коровьего и искусственного масла приводим результаты анализов, произведенных А. Мольтом. <p align="center"> </p><center> <table cellspacing="1" cellpadding="7" width="657" border="1"> <tr> <td valign="center" width="24%"> </td> <td valign="center" width="8%"> <p align="center">Вода </p> </td> <td valign="center" width="13%"> <p align="center">Пальмитин </p> </td> <td valign="center" width="10%"> <p align="center">Стеарин </p> </td> <td valign="center" width="9%"> <p align="center">Олеин </p> </td> <td valign="center" width="19%"> <p align="center">Бутарин, капроин, каприн и проч. </p> </td> <td valign="center" width="9%"> <p align="center">Казеин </p> </td> <td valign="center" width="8%"> <p align="center">Соли </p> </td> </tr> <tr> <td valign="center" width="24%"> 1. Чистое коровье масло </td> <td valign="center" width="8%"> <p align="center">11,83 </p> </td> <td valign="center" width="13%"> <p align="center">16,83 </p> </td> <td valign="center" width="10%"> <p align="center">35,39 </p> </td> <td valign="center" width="9%"> <p align="center">22,93 </p> </td> <td valign="center" width="19%"> <p align="center">7,61 </p> </td> <td valign="center" width="9%"> <p align="center">0,18 </p> </td> <td valign="center" width="8%"> <p align="center">5,22 </p> </td> </tr> <tr> <td valign="center" width="24%"> 2. Искусственное масло </td> <td valign="center" width="8%"> <p align="center">12,01 </p> </td> <td valign="center" width="13%"> <p align="center">18,31 </p> </td> <td valign="center" width="10%"> <p align="center">38,50 </p> </td> <td valign="center" width="9%"> <p align="center">24,95 </p> </td> <td valign="center" width="19%"> <p align="center">0,26 </p> </td> <td valign="center" width="9%"> <p align="center">0,74 </p> </td> <td valign="center" width="8%"> <p align="center">5,22 </p> </td> </tr> </table> </center> Из этой таблицы видно, <i>что заграничное искусственное масло отличается от натурального главным образом значительно меньшим содержанием летучих жирных кислот </i>(0,26% против 7,61%). При исследовании, произведенном в 1891-93 г. на Московской городской санитарной станции по отношению к выделываемым у нас продуктам маргаринового производства, оказалось, что в них также содержится лишь ничтожное количество летучих жирных кислот (число Мейсля) и меньшее количество жиров, способных к обмылению (число Кетсторфера), тогда как в тех же продуктах найдены сравнительно высокие йодные числа, указывающие на присутствие в них<i> растительных масел</i> (число Гюбля). По содержанию воды и жира, состав выделываемых у нас маргариновых продуктов приближается к натуральному топленому коровьему маслу, что видно из следующей таблицы: <p align="center"> </p><center> <table cellspacing="1" cellpadding="7" width="583" border="1"> <tr> <td valign="center" width="47%"> </td> <td valign="center" width="8%"> <p align="center">Вода </p> </td> <td valign="center" width="9%"> <p align="center">Жир </p> </td> <td valign="center" width="15%"> <p align="center">Число Кетсторфера </p> </td> <td valign="center" width="10%"> <p align="center">Число Гюбля </p> </td> <td valign="center" width="11%"> <p align="center">Число Мейсля </p> </td> </tr> <tr> <td valign="center" width="47%"> Среднее из анализов <i> натурального топленого коровьего масла,</i> произведенных в 1891-92 гг. </td> <td valign="center" width="8%"> <p align="center">0,12 </p> </td> <td valign="center" width="9%"> <p align="center">99,69 </p> </td> <td valign="center" width="15%"> <p align="center">217,8 </p> </td> <td valign="center" width="10%"> <p align="center">35,27 </p> </td> <td valign="center" width="11%"> <p align="center">26,31 </p> </td> </tr> <tr> <td valign="center" width="47%"> Среднее из анализов такого же масла, произведенных в 1892-93 гг. </td> <td valign="center" width="8%"> <p align="center">- </p> </td> <td valign="center" width="9%"> <p align="center">- </p> </td> <td valign="center" width="15%"> <p align="center">217,1 </p> </td> <td valign="center" width="10%"> <p align="center">40,82 </p> </td> <td valign="center" width="11%"> <p align="center">25,98 </p> </td> </tr> <tr> <td valign="center" width="47%"> Среднее из анализов М. и <i>искусственного масла, </i>произведенных в 1891-92 гг. </td> <td valign="center" width="8%"> <p align="center">0,02 </p> </td> <td valign="center" width="9%"> <p align="center">99,94 </p> </td> <td valign="center" width="15%"> <p align="center">199,4 </p> </td> <td valign="center" width="10%"> <p align="center">47,70 </p> </td> <td valign="center" width="11%"> <p align="center">5,08 </p> </td> </tr> </table> </center> Прогорклость исследованных на станции маргариновых продуктов колебалась в пределах от 1° до 5°, т. е. не превышала предельной величины, допускаемой гигиеной для свежего топленого масла. В заключение приводим некоторые параграфы закона 8 апреля 1891 г., из которых первый выписан в начале этой статьи. 3. Заведения, выделывающие М. и искусственное масло, а равно скотобойни, снабжающие сии заведения сырым материалом, подчиняются надзору особых надзирателей, назначаемых министром финансов. 4. Воспрещается: а) окрашивать М. или искусственное масло под цвет коровьего; б) смешивать маргариновые продукты или иные жиры с коровьим маслом с целью продажи таких смесей, выпускать сии смеси в продажу, а равно хранить оные в местах производства или продажи коровьего масла. 5. Посуда и вообще всякие помещения, в которых хранятся для продажи маргариновые продукты, должны иметь на видном месте ясную и прочную надпись "маргарин" или "искусственное масло". Если маргариновые продукты продаются целыми бочками или ящиками, то надпись должна заключать в себе кроме того имя или фирму заводчика. 7. В торговых заведениях, назначенных для торговли молочными продуктами, продажа М. и искусственного масла не допускается. <i> Литература.</i> Д. K önig, "Die menschlichen Nahrungs— und Genussmittel"; Soxbiet, "Ueber M." ("Bericht an das General-Comité des landwirthscbaftlichen Vereins in Bayern"); Dr. Adolph Jolies, "Ueber M." ("Vortrag gehal ten in der VII Section des Internationalen hygienischen Congresses in Budapest); первый и второй отчеты Московской городской санитарной станции; Girard et Brevans, "La M. et le beuure artificiel"; Смоленский, "Об олеомаргарине". <i> С. Орлов</i>.<br><br><br>... смотреть
МАРГАРИН(греч. margaros - перламутр). Твердое, жирное вещество, добываемое из жира животных.Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка.... смотреть
МАРГАРИ́Н, у, ч.Харчовий жир, який виготовляють в основному із суміші тваринних жирів та олії.Торт був маленький і зроблений із сухарів, цукру та інших... смотреть
МАРГАРИН а, м. margarine f. <гр. margaron перламутровый. 1. Пищевой жир, имеющий вид коровьего масла, приготовляемый в основном из смеси растительн... смотреть
маргарин Заменитель сливочного (коровьего) масла, в котором наряду с животным присутствуют и растительные жиры. Это сочетание создает ряд преимущес... смотреть
"...9) маргарин - эмульсионный жировой продукт с массовой долей жира не менее 20 процентов, состоящий из натуральных и (или) модифицированных раститель... смотреть
1) Орфографическая запись слова: маргарин2) Ударение в слове: маргар`ин3) Деление слова на слоги (перенос слова): маргарин4) Фонетическая транскрипция ... смотреть
Увидев во сне маргарин, будьте готовы к тому, что ваши недоброжелатели распустят какой-нибудь нелепый слух о вас. Приснился растаявший маргарин – знайте, что вам не удастся воплотить свои мечты, так как у вас для этого недостаточно упорства и сил. Женщину, увидевшую такой сон, ждет разлука с любимым. Ставили во сне тесто на маргарине – впереди благоприятные изменения, взаимная любовь и расположение окружающих. Резали маргарин – возможна ссора с супругом из-за материальных проблем.... смотреть
Покупать во сне маргарин говорит о том, что вы не слишком разборчивы в выборе деловых партнеров. Готовить что-то на маргарине – к получению ложного известия, которое вскоре будет опровергнуто более компетентными источниками. Намазывать бутербродный маргарин на хлеб или булку – предупреждает о том, что вас хотят завлечь в ловушку. Весовой маргарин в бочке означает провал затеянного дела, фасованный в пачках или банках – подвергнетесь преследованию.... смотреть
МАРГАРИН (франц . margarine), пищевой продукт; смесь животных жиров, растительных масел, молока, вкусовых, ароматических и др. веществ. Различают маргарин молочный (столовый, сливочный, экстра и др.), представляющий собой эмульсию жира с молоком, и кулинарный (маргагуселин, кондитерский жир и др.), изготовляемый без добавления молока. Энергетическая ценность маргарина близка к энергетической ценности сливочного масла.<br><br><br>... смотреть
МАРГАРИН (франц. margarine) - пищевой продукт; смесь животных жиров, растительных масел, молока, вкусовых, ароматических и др. веществ. Различают маргарин молочный (столовый, сливочный, экстра и др.), представляющий собой эмульсию жира с молоком, и кулинарный (маргагуселин, кондитерский жир и др.), изготовляемый без добавления молока. Энергетическая ценность маргарина близка к энергетической ценности сливочного масла.<br>... смотреть
- (франц. margarine) - пищевой продукт; смесь животных жиров,растительных масел, молока, вкусовых, ароматических и др. веществ.Различают маргарин молочный (столовый, сливочный, экстра и др.),представляющий собой эмульсию жира с молоком, и кулинарный (маргагуселин,кондитерский жир и др.), изготовляемый без добавления молока.Энергетическая ценность маргарина близка к энергетической ценностисливочного масла.... смотреть
Заменитель сливочного (коровьего) масла, в котором наряду с животным присутствуют и растительные жиры. Это сочетание создает ряд преимуществ: п... смотреть
корень - МАРГАРИН; нулевое окончание;Основа слова: МАРГАРИНВычисленный способ образования слова: Бессуфиксальный или другой∩ - МАРГАРИН; ⏰Слово Маргари... смотреть
Заимств. во второй половине XIX в. из франц. яз., где margarine — неологизм франц. химика М.-Е. Шевреля, суф. производное от margarique «маргариновая (... смотреть
Кулінарний жир із різних видів олій (ріпакової, соєвої, арахісової та соняшникової) або з суміші їх із тваринними жирами з додатком емульгаторів, вітам... смотреть
кулінарний жир із різних видів олій (ріпакової, соєвої, арахісової та соняшникової) або з суміші їх із тваринними жирами з додатком емульгаторів, вітамінів А та D, лецитину, відповідно заквашеного молока; має смак та вигляд, наближений до масла; винайдений 1869 франц. хіміком та технологом І. Меж-Мур'єс.... смотреть
-а, м. Пищевой жир, приготовляемый из смеси животных жиров, растительных масел и некоторых других веществ.[франц. margarine]Синонимы: жир, молокопрод... смотреть
Маргари́н. Заимств. во второй половине XIX в. из франц. яз., где margarine — неологизм франц. химика М.-Е. Шевреля, суф. производное от margarique «мар... смотреть
маргари́н, маргари́ны, маргари́на, маргари́нов, маргари́ну, маргари́ну, маргари́нам, маргари́н, маргари́ны, маргари́ном, маргари́нами, маргари́не, маргари́нах (Источник: «Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализняку») . Синонимы: жир, молокопродукт... смотреть
маргаринמַרגָרִינָה נ'* * *מרגרינהСинонимы: жир, молокопродукт
(2 м), Р. маргари/на и маргари/нуСинонимы: жир, молокопродукт
продукт, приготовленный из особо обработанного говяжьего сала, растительных жиров и молока. По усвояемости и вкусовым качествам М. близок к коровьему м... смотреть
Rzeczownik маргарин m margaryna f
-у, ч. Харчовий продукт – суміш тваринних жирів, рослинних олій, молока, смакових ароматичних та інших речовин.
Ударение в слове: маргар`инУдарение падает на букву: иБезударные гласные в слове: маргар`ин
м. пищ. margarina f
margarin* * *мmargarinСинонимы: жир, молокопродукт
Гонять маргарин. Жарг. мол. Шутл. Вести деловой разговор. Максимов, 92.Синонимы: жир, молокопродукт
сущ. муж. рода; одуш.маргарин -у
МАРГАРИН маргарина, м. (фр. margarine). Искусственное масло, имеющее вид коровьего и приготовленное из говяжьего сала или растительных масл и молока с прибавлением яиц.<br><br><br>... смотреть
МАРГАРИН, -а (-у), м. Пищевой жир, имеющий вид сливочного масла — смесь растительных масел с животными жирами. Жарить на маргарине. || прилагательное маргариновый, -ая, -ое.... смотреть
маргарин маргари́нВероятно, через нов.-в.-н. Мargarine, стар. Мargarin (то же) от греч. μάργαρον "жемчужина, жемчуг" (см. Клюге-Гётце 376; Литтман 23)... смотреть
маргарин, маргар′ин, -а (-у), м. Пищевой жир, имеющий вид сливочного масла смесь растительных масел с животными жирами. Жарить на ~е.прил. ~овый, -ая, ... смотреть
Это слово попало в русский язык из французского в XX в., а восходит к греческому margaron – "перламутр". Свое название маргарин получил за жемчужно-перламутровый цвет.... смотреть
маргари'н, маргари'ны, маргари'на, маргари'нов, маргари'ну, маргари'ну, маргари'нам, маргари'н, маргари'ны, маргари'ном, маргари'нами, маргари'не, маргари'нах... смотреть
[marharyn]ч.margaryna
(-у) ч. ♦ В голові маргарин у кого, жрм. Розумово неповноцінна людина. ФССГД, 66. П'ятнадцять пачок маргарину, мол. Те саме, що «гальмо». ПСУМС, 43.... смотреть
м. margarine f
мmargarina fСинонимы: жир, молокопродукт
маргарин ммаргарин
м.margarina f
маргари́н (франц. margarine, від грец. μάργαρον – перлина) харчовий жир з різних видів олій або з суміші їх з тваринними жирами.
kunstsmør, margarin, smørСинонимы: жир, молокопродукт
м.margarine fСинонимы: жир, молокопродукт
маргар'ин, -аСинонимы: жир, молокопродукт
мMargarine fСинонимы: жир, молокопродукт
Вероятно, через нов.-в.-н. Мargarine, стар. Мargarin (то же) от греч. "жемчужина, жемчуг" (см. Клюге-Гетце 376; Литтман 23).
маргарин сливочный маргарин қаймақ маргарині;- животный маргарин мал майының маргарині;- столовый маргарин асхана маргарині
-у, ч. Харчовий продукт – суміш тваринних жирів, рослинних олій, молока, смакових ароматичних та інших речовин.
маргарин; ч. (фр., гр., перлина) харчовий жир, який виготовляють в основному із суміші тваринних жирів та олії.
人造奶油 rénzào nǎiyóuСинонимы: жир, молокопродукт
маргарин м Margarine fСинонимы: жир, молокопродукт
مارگارين ، كره گياهي
{margar'i:n}1. margarin
Начальная форма - Маргарин, винительный падеж, единственное число, мужской род, неодушевленное
м. маргарин (өсүмдүк майларынан же уй майы менен өсүмдүк майынан жасалган кошунду май).
Маргарин м
пачка маргарина во сне говорит о том, что про вас кто-то распускает сплетни.
м. margarina f Итальяно-русский словарь.2003. Синонимы: жир, молокопродукт
Margarine; розм. marge
маргарин = м. margarine; маргариновый margarine attr.
mmargariini
【阳】 人造奶油
Маргари́нmajarini (-)
Kunstbutter, Margarine
Маргарин, тос, хиймэл/холимог тос
Маргарин- butyrum margarinum;
Argarine
маргари́н іменник чоловічого роду
маргарин маргар`ин, -а
Margarine
Margarin
Margarin
- глупый, недалекий человек.
маргарин -у m margaryna
маргарын, муж.
маргаринм ἡ μαργαρίνη.
Kunstbutter, Margarine
хим. маргарина (-ни).
"Рама" на бутерброде
маргарин маргарин
м. Margarine f.
{N} մարգարին
маргарин, -у
м.маргари́н
М marqarin.
• margarín
Margariin
margarīns
маргарин.
მარგარინი
Margarine
margarine
Маргарын
маргарин
маргарин
маргарин